《面向21世纪课程教材• 植物 生理生化实验原理和 技术 》全面地介绍了植物生理生化实验原理及其技术。全书分为两篇。第一篇为实验原理，着重介绍离心技术、层析技术、电泳技术、红外线二氧化碳气体分析技术、光学分析技术、气体测压技术、电 化学 分析技术、免疫化学技术。
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