《有机 化学 (普通高等 教育 十一五国家级规划教材)》共17章。在内容编排上，采用脂肪族和芳香族混合编写体系，将分散在各章的有机化合物命名、构造、构型和构象集中，进行系统讲述；强化官能团反应和反应机理；对四大光谱进行了简要的介绍；适当地介绍了有机化学学科的新成就。另外，每章后均附有习题。
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