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作者简介

尼科拉·弗莱彻过着三重 生活 ：她是一位活跃的 艺术 家和金匠，她 经营 着一家高档邮购野味店，她还是一位 技巧 娴熟的厨师和宴会制作人。她已经 写作 了四本关于 文化 、 历史 和野味烹饪的书。她有时居住在佩里戈尔的角塔中，但她通常住在奥齐塔玛契提附近一个鹿园中，在那里她充分地享受着生活的乐趣。她与她的第一任丈夫（也是唯一的一位）一起生活了三十年，并育有两个女儿。

内容简介

筵席、宴会和盛大的晚餐在我们的生活中总是扮演重要的角色：它们中一部分纯粹是为了欢娱，一部分是为 政治 服务，还有一些与死亡联系在一起。《查理曼大帝的桌布》是一本关于 饮食 的书，也是一本关于历史的书：从波斯到 日本 ，从 中国 到 墨西哥 ，从 欧洲 王室到南极 探险 家，从 中世纪 奢侈铺张的宫廷宴会、 文艺 复兴时期的艺术化宴会作品到朴素细致的日本茶席……作者讲述了宴会 有趣 的历史与其背后的 故事 。

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